Brownie

Hozzávalók:

• 20 dkg étcsokoládé

• 15 dkg vaj

• 10 dkg cukor

• 3 tojás

• 1 ek. holland kakaópor

• 1 ek. liszt

• 1 marék mandula és fehér csoki (elhagyható)

Elkészítés:

• A vajat és a csokit egy lábasban felolvasztjuk.

• Tojásokat a cukorral habosra keverjük és hozzá adjuk a kakaóport és a lisztet is.

• A felolvadt vajas csokit hozzá öntjük a tojásos masszához, folyamatosan keverve, hogy a tojásból ne legyen rántotta :)

• Sütőpapírral bélet, kis tepsibe beleöntjük a tésztát, megszórjuk a felaprított mandulával és fehér csokival.

• 170°C-on sütjük, amíg a teteje meg nem keményedik de a közepe még lágy marad.